La coltivazione del riso rappresenta una sfida alimentare fondamentale, essendo responsabile del 12% delle emissioni globali di metano. Ricercatori hanno sviluppato una varietà innovativa, il LFHE, che emette il 70% in meno di metano pur offrendo un rendimento record di 8,96 tonnellate/ha, ossia il doppio della media mondiale. Questo progresso, frutto di un incrocio tradizionale … Leggi tutto Coltivare riso senza inquinare? I ricercatori hanno trovato la soluzione ideale per il futuro dell’alimentazione